美好食光，家校共护

为进一步服务好学生和教职员工，充分发挥学校膳食管理委员会对食堂的监督指导作用，2月18日下午，我校膳食管理委员会召开2022年春季学期第一次工作会议。曹晖副校长、食堂管理员徐主任、邓主任以及膳食委员会的家长们参加了会议。

首先，曹校对膳食委员们的到来表示诚挚欢迎，并感谢委员们的支持与重视。随后，曹校就学校食堂安全管理、餐品保障、员工培训、膳委会工作等方面总结了上学期的食堂工作情况。接着，徐主任向大家介绍了学校食堂五常管理情况，从食材验收到烹饪加工，从留样、保温到就餐安排，从学生菜谱制定到餐具的清洗消杀都一一进行了详细介绍。最后，邓主任提出食堂是安全工作重中之重，要求食堂工作人员始终把食品卫生安全放在第一位，提高服务品质，加强膳食营养均衡。

会上，膳食委员们进行热烈讨论，膳委会邹主任作为代表就膳委会具体工作、学生营养、菜品质量等方面提出宝贵意见。同时，徐主任对家委们提出的问题进行解答释疑。最后，曹校要求食堂就存在的问题进行整改。

会后，全体与会人员移步到食堂进行实地查看，对食堂食品加工环节进行更加深入细致的了解，对全体食堂员工严格执行五常管理表示赞同，对食堂员工的辛勤付出表示感谢。同时，也为学校食堂管理建言献策，提出了更细致的参考意见，为丁二小美好的明天奉献着智慧和力量。食堂负责人也表示，食堂一定会克服困难，进一步深化管理机制，努力为学校师生员工提供营养合理、安全可口的饭菜。